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Herzlich willkommen.
Hier findest Du eine Dokumentation meiner Erfahrungen, die ich beim Bier selber brauen gemacht habe. Wissenswertes zum Bierbrauen und alles, was es braucht um Dir ein Bier selber zu brauen findest Du ebenfalls hier.

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«Der Brauer macht die WĂŒrze und die Hefe macht das Bier»

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Brautage und Rezepte/Protokolle?


HobbyBraumesse mit VortrÀgen bei der Störtebecker Brauerei in Stralsund
(info type="quote" title="" wrapper="page" wrapper_align="left" wrapper_width=450 clear) «Im Grundsatz gilt aber, daß ohne die Zugabe der Speise (unvergorene WĂŒrze), bzw. des Speiseersatzstoffes keine NachgĂ€rung stattfindet und somit zu wenig CO2 im Bier entsteht.»
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