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20210529

UrSt Besonderer Maibock

Zutaten:
Pilsener Malz 3.2 kg
Wiener Malz 0.76 kg
Melanoidin 0.787 kg
Münchner Malz II 0.499 kg

Braubeginn: 12:27 Uhr

Einmaischen: 12:35 Uhr bei 47°
Eiweißrast: 13:19 Uhr > 20 min